著作者

市瀬悦子／著

メーカー名/出版社名

ＮＨＫ出版

出版年月

2025年4月

ISBNコード

978-4-14-199367-4
(4-14-199367-0)

頁数・縦

７９Ｐ　２６ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／家庭料理

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

主役級のおいしさ＆ボリュームの副菜が、全部で122品！パパッとつくれて、野菜不足が解消できて、日々の献立に迷わなくなる。食の細い人なら2品つくれば十分なおかずになるし、お弁当やおつまみにも使える。……そんな頼りになる副菜があったなら！　人気料理研究家の市瀬悦子さんが、野菜やきのこ、芋類、豆腐などの食材で、「和風おかずに合う副菜」50品、「洋風おかずに合う副菜」42品、「中華風・韓国風・エスニック風おかずに合う副菜」30品を、どどーんと紹介します！

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